Os sistemas UHT de superfície raspada são utilizados para tratamento térmico/UHT de produtos com viscosidade e/ou teor de partículas muito elevados.
Uma planta UHT projetada para o processamento robusto e flexível de produtos com viscosidade muito alta, para os quais uma planta UHT tubular ou de placas não é adequada.
Produtos de alta viscosidade
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