Descripción

Diseño

La Unidad de Pasteurización MT cuenta con un intercambiador de calor a placas (PHE) con tres secciones: calentamiento, integración térmica y enfriamiento. Está diseñada para limpiarse rápidamente mediante un sistema CIP, provee una alta performance de trabajo, tiempo mínimo de parada y fácil mantenimiento. El sistema incluye todas las válvulas, bombas e instrumentación necesarias para la regulación precisa de la temperatura de pasteurización y una temperatura de alimentación estable para la línea de cristalización.
Todos los componentes se entregan pre montados y cableados en un bastidor de acero inoxidable.
El pasteurizador es fabricado en acero inoxidable AISI 304 y en AISI 316L todas las partes en contacto con el producto.