Descrição

Projeto

A Unidade de Pasteurização MT possui um trocador de calor a placas (PHE) com três seções: aquecimento, regeneração e resfriamento. Projetada para ser rapidamente limpa através de um sistema CIP, proporcionando alto desempenho operacional, mínimo tempo de inatividade e fácil manutenção. O sistema inclui todas as válvulas, bombas e instrumentação necessárias para a regulação precisa da temperatura de pasteurização e uma alimentação estável de temperatura para a linha de cristalização.
Todos os componentes são entregues pré-montados e conectados em uma estrutura de aço inoxidável.
O pasteurizador é fabricado em aço inoxidável AISI 304, e todas as partes em contato com o produto são fabricadas em AISI 316L.