Kombinator 250S

O Gerstenberg Schröder Kombinator 250S é um trocador de calor de superfície raspada compacto, de alta capacidade e alta pressão projetado para várias aplicações de alta viscosidade na indústria de óleo e gordura. Proporciona alto rendimento de cristalização, tempo de inatividade mínimo e fácil manutenção.

Descrição

O Kombinator 250S foi projetado para atender à demanda do mercado por produtos de alta qualidade e alta viscosidade com baixos custos de produção. Com o Kombinator 250S você pode produzir de tudo, desde margarina, gordura vegetal e cremes para barrar com baixo teor de gordura até manteiga e misturas de manteiga, sem mencionar uma variedade de outros produtos que requerem processamento térmico.

O Kombinator 250S consiste em até 4 tubos de resfriamento e sistemas de resfriamento individuais e usa amônia ou freon como refrigerante. Cada tubo está equipado com regulação automática de temperatura para ajuste preciso da temperatura de resfriamento. O design é robusto, confiável e construído para durar para atender a ampla gama de requisitos de produtos de nossos clientes. Além disso, nossas soluções atendem a todo o espectro de demandas de certificação.

Informação adicional

Capacidade

11,2 toneladas/hora

Vantagem

• Alta qualidade e consistência consistentes do produto.
• Design higiênico adequado para a indústria alimentícia. Todas as partes em contato com o produto são fabricadas em aço inoxidável AISI 316.
• Carcaça de aço inoxidável totalmente vedada, totalmente isolada e livre de corrosão garante anos de operação sem problemas.
• Tubos de resfriamento especiais, corrugados e multicamadas fornecem tempo de atividade longo e econômico e melhor valor de transferência de calor, além de evitar o acúmulo interno de óleo do compressor.
• Os tubos de resfriamento podem ser facilmente inspecionados e substituídos.
• Regulação automática da temperatura de resfriamento e aquecimento em cada tubo individual para controle preciso do perfil de temperatura do produto.
• Os diferentes diâmetros são adaptados ao tempo de manutenção e vazão necessários.
• Todos os rotores são equipados com motores separados para combinar a taxa de raspagem com a viscosidade e o produto para melhores resultados de transferência de calor.
• Diferentes velocidades do eixo do rotor são possíveis, pois cada eixo é acionado por um motorredutor separado.
• Ampla gama de raspadores em diferentes materiais e formatos para obter os melhores resultados de resfriamento de acordo com a viscosidade e a fórmula de aplicação.
• A máquina de rotor de pinos pode ser montada em cima do GS Kombinator® para minimizar o espaço no chão.
• Tempo de inatividade mínimo, pois os ciclos CIP são rápidos e eficientes e os procedimentos de manutenção são simples.
• A caixa de engrenagens de ferro fundido de baixa energia produz potência máxima, mantendo os níveis de ruído no mínimo.

Medidas

Altura: 2,603 ​​+ 0,35 m
Largura: 2.193m
Comprimento: 3.450m

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