Gerstenberg Schröder (GS) é uma das empresas do grupo SPX FLOW. É reconhecida internacionalmente como líder mundial na fabricação de equipamentos para processamento de alimentos e especializada na mais alta tecnologia de Trocadores de Calor de Superfície Raspada (SSHE, na sigla em inglês), equipamentos contínuos para manteiga e sistemas de emulsificação. Oferecendo máquinas únicas para completar as linhas de processamento, as equipes da GS estão presentes em mais de 120 países, em todos os continentes.

A linha de equipamentos da GS inclui bombas de alta pressão, trocadores de calor de superfície raspada e equipamentos de emulsificação, que fazem parte de modernas linhas de produção.

Há alguns anos, a empresa desenvolve e exporta para a região sistemas de processamento de fabricação nacional para a indústria de gorduras e óleos, para os quais combinamos componentes-chave de alta tecnologia fornecidos da Europa com equipamentos periféricos como tanques de processo, módulos pré-montados , sistemas de automação e controle para instalação de linhas de processamento de alimentos, desenvolvidos em conjunto com fornecedores qualificados. Esta estrutura local permite que a organização seja competitiva no mercado regional, com o mesmo nível de qualidade dos equipamentos de fabricação europeus e, assim, poder continuar oferecendo aos seus clientes as soluções abrangentes de que precisam.

Produtos

Trocadores de Calor

Perfector 125

Um ícone na história dos trocadores de calor para a produção de margarinas e gorduras

Perfector 180

O equipamento mais vendido do mundo para produzir todos os tipos de margarinas e gorduras vegetais

Nexus

Evolução no processo de cristalização e baixo consumo de energia

Perfector 150

Ideal para cristalizar gordura vegetal e margarina de mesa macia

Kombinator 250S

Ideal para altas capacidades de produção. Até 4 tubos em um único equipamento

Kombinator 250L

A maior capacidade de produção. Até 6 tubos e capacidades de produção incomparáveis

Consistator LD 134

Trocador flexível e de baixa pressão, aquece e resfria produtos de viscosidade média

Bombas Sanitárias

Bomba de Pistões P3

Desenho específico para emulsões de margarina. Fluxo constante

Bomba de Engrenagem ZPI

Ideal para produção de baixa pressão, como gorduras e gorduras plastificadas

Cristalizadores

Pin Rotor Machine

Tempo e trabalho mecânico é o que suas margarinas e gorduras precisam

Tubos de repouso

Calculamos o tempo de descanso adequado para sua margarina de massa folhada

Unidades Pré-montadas

Unidade pasteurizadora à placas

Ideal para produtos com alto teor de gordura

Unidade refusora à placas

Para produtos com alto teor de gordura com seção para derreter produto cristalizado.

Plantas Piloto

Planta Piloto Nexus

Para produtos com alto teor de gordura com seção para derreter produto cristalizado

Planta Piloto Perfector

A melhor ferramenta para desenvolvimento de produtos em escala laboratoria

Sistemas de Emulsificação

Sistemas de Emulsificação

Sistema de emulsificação contínua para a produção de maionese de todos os tipos

Tanques

Armazenamento / pulmão

Armazena o produto antes da área de envase para garantir uma produção contínua.

De Processo

Eles preparam e armazenam as fases necessárias para o processo.

Especiais

Projetos específicos de acordo com a exigência de cada produto.

Plantas Completas

Margarina

Os melhores equipamentos para produzir margarinas e produtos afins

Maionese, temperos e molhos

Os melhores equipamentos da SPX para a produção de produtos alimentícios finos

Shortening

O melhor equipamento para a indústria de pastelaria: creme de recheio e silofat

Manteiga

O esquema de produção ideal para o desenvolvimento de manteiga recombinada da melhor qualidade.