Descripción
Composición de los tanques
Tanques de mezcla
- Construido íntegramente en acero inoxidable AISI 304.
- Diseñado para lograr una óptima preparación de la mezcla y en caso de ser necesario, hidrolizar la leche.
- Modelos: abierto y cerrado
Paila elaboradora de dulce de leche
- Construida íntegramente en acero inoxidable AISI 304
- Diseño de gran robustez que garantiza larga vida útil
- Agitación sanitaria y raspadores a contrapeso
- Altura de salida variable
- 2.000 lts. totalmente aislada térmicamente. 300 y 1.000 lts puede aislarse térmicamente sólo el casquete o todo el recipiente.
Enfriador de dulce de leche
- Permite equilibrar color y textura, bajando rápidamente la temperatura del producto para su envasado
- Disponible en varias capacidades
- Altura de salida variable
Además proveemos
| Equipo de disolución de leche en polvo |
| Intercambiador de calor a placas para calentamiento de mezcla |
| Homogeneizador |
| Tanque calefaccionado para glucosa |
| CIP (cañerías, motobombas y tanques) |
| Asesoramiento en formulaciones para elaboraciones |