Garantir a qualidade do produto
A precisão no resfriamento é determinante para a qualidade da margarina e da manteiga. Tubos desgastados aumentam o risco de inconsistências na textura e na qualidade do produto, além de elevarem a probabilidade de paradas inesperadas. A manutenção preventiva assegura padrões elevados, mantendo a confiança do consumidor e a reputação da marca.

Prevenir a Contaminação
Os ingredientes utilizados na produção de margarina e manteiga podem ser abrasivos ou corrosivos. O produto pode ficar potencialmente contaminado se a superfície do tubo começar a deteriorar-se. Substituir periodicamente o tubo de resfriamento, minimiza esse risco, garantindo a segurança alimentar e o cumprimento de rigorosos padrões de higiene.

Otimize a eficiência operacional
Um trocador de calor de superfície raspada, que funcione de forma eficiente é vital para otimizar a produção. Um tubo de resfriamento desgastado pode não fornecer o nível necessário de resfriamento ou ação de raspagem, resultando em ineficiências operacionais e aumento do tempo de inatividade da linha. Ao substituir o tubo como parte da manutenção de rotina, os produtores otimizam os seus processos de produção e reduzem a probabilidade de maiores danos ou manutenções inesperadas.

Manter os padrões de higiene
A segurança e a higiene alimentar são fundamentais na fabricação de alimentos. Com o tempo, os tubos de refrigeração podem desenvolver imperfeições que comprometem a limpeza e a segurança alimentar. Realizar trocas regulares é essencial para atender às normas de higiene e preservar a integridade dos produtos.