Kombinator 250S

El Gerstenberg Schröder Kombinator 250S es un intercambiador de calor de superficie rascada de alta presión, alta capacidad y compacto, diseñado para varias aplicaciones de alta viscosidad dentro de la industria de grasas y aceites. Proporciona un alto rendimiento de cristalización, un tiempo de inactividad mínimo y un fácil mantenimiento.

Descripción

El Kombinator 250S está diseñado para satisfacer la demanda del mercado de productos de alta calidad y alta viscosidad con bajos costos de producción. Con el Kombinator 250S puede producir de todo, desde margarina, manteca vegetal y untables bajos en grasa hasta mantequilla y mezclas de mantequilla, sin mencionar una variedad de otros productos que requieren procesamiento térmico.

El Kombinator 250S consta de hasta 4 tubos de refrigeración y sistemas de refrigeración individuales y utiliza amoníaco o freón como refrigerante. Cada tubo está equipado con regulación automática de temperatura para un ajuste preciso de la temperatura de enfriamiento. El diseño es robusto, fiable y construido para durar con el fin de satisfacer la amplia gama de requisitos de productos de nuestros clientes. Además, nuestras soluciones cumplen con todo el espectro de demandas de certificación.

 

Información adicional

Capacidad

11,2 toneladas/hora

Ventajas

• Alta calidad y consistencia constantes del producto.
• Diseño higiénico apto para la industria alimentaria. Todas las partes en contacto con el producto están fabricadas en acero inoxidable AISI 316.
• La carcasa de acero inoxidable completamente sellada, totalmente aislada y libre de corrosión garantiza años de funcionamiento sin problemas.
• Los tubos de refrigeración especiales, corrugados y multicapa proporcionan un tiempo de actividad prolongado y rentable y un valor de transmisión de calor mejorado, y evitan la acumulación interna de aceite del compresor.
• Los tubos de enfriamiento se pueden inspeccionar y reemplazar fácilmente.
• Regulación automática de la temperatura de enfriamiento y calentamiento en cada tubo individual para un control preciso del perfil de temperatura del producto.
• Los diferentes diámetros se adaptan al tiempo de mantenimiento y la velocidad de flujo requeridos.
• Todos los rotores están equipados con motores separados para adaptar la tasa de raspado a la viscosidad y al producto para obtener los mejores resultados de transferencia de calor.
• Son posibles diferentes velocidades del eje del rotor ya que cada eje es accionado por un motorreductor independiente.
• Amplia gama de raspadores en diferentes materiales y formas para obtener los mejores resultados de enfriamiento según la viscosidad y la fórmula de aplicación.
• La máquina de rotor de pasadores se puede montar encima del GS Kombinator® para minimizar el espacio en el piso.
• Tiempo de inactividad mínimo ya que los ciclos CIP son rápidos y eficientes, y los procedimientos de mantenimiento son simples.
• La caja de engranajes de hierro fundido de baja energía produce la máxima potencia mientras mantiene los niveles de ruido al mínimo.

Medidas

Alto: 2,603 + 0,35 m
Ancho: 2,193 m
Largo: 3,450 m

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