• Para todos os produtos de gorduras e óleos comestíveis (Gorduras e Óleos).
• Design higiênico adequado para a indústria alimentícia.
• Todas as partes em contato com o produto são de aço inoxidável AISI 316 ou superior.
• Carcaça de aço inoxidável totalmente vedada, totalmente isolada e livre de corrosão garante anos de operação sem problemas.
• Tubos de resfriamento multicamadas especiais corrugados para melhorar o valor da transmissão de calor e evitar o acúmulo interno de óleo do compressor.
• Os tubos de resfriamento podem ser facilmente inspecionados e substituídos.
• Sistemas de rotor opcionais com raspadores em uma seleção de materiais diferentes, dependendo da aplicação.
• Produção de baixa energia de produtos gordurosos cristalizados. Os resultados dos testes mostram que o uso de CO2 a -10°C reduz o consumo de energia no sistema de refrigeração em aproximadamente 25% em comparação com um compressor de amônia a -20°C.
• Redução dos custos de transferência de calor. O CO2 é um refrigerante muito eficiente que possui um coeficiente de transferência de calor externo 2-3 vezes maior que a amônia e aumentará o fluxo total de calor em até 40%.
• Possível sistema de recuperação de calor. Ao utilizar o CO2 como refrigerante, é possível instalar e utilizar sistemas de recuperação de calor para poupar energia. A recuperação de calor pode fornecer água utilizável a uma temperatura de até 90°C, que pode ser usada em outras partes da planta. Até 70% da energia pode ser recuperada.
• CO2 como refrigerante: custos de investimento mais baixos para o sistema de refrigeração de CO2 em comparação com a amônia.
• Tempo de inatividade mínimo, pois os ciclos CIP são rápidos e eficientes e os procedimentos de manutenção são simples.
• Motores energeticamente eficientes e caixas de engrenagens de ferro fundido fornecem potência máxima, mantendo os níveis de ruído no mínimo.
• O tamanho reduzido otimiza o espaço do piso e os requisitos de tubulação.